米酒发黄的原因是什么(米酒 发黄)
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发表时间：2022-06-02 12:29
梁佩芬网友提问：
米酒发黄的原因是什么
优质答案：
一、甜酒酿变黄是制做阶段中沒有把握好消鸩杀菌，例如手不洗干净，或是收留器上的微生物菌种超标准引发。略微变黄而味儿没变酸以前，能够蒸制一下再吃。
二、假如变黄且味儿明显酸酸的，便是微生物菌种霉菌过多发醇，此刻最好是不吃了。可是能够 在做馒头时揉进小麦面粉中，蒸熟的馍馍有甜蜜酒香气。
以上就是菌种,变黄,微生物的相关信息资料了，希望能帮到您。
