酒酿长黑毛还能不能吃(酒酿上面一层黑色的毛还可以吃吗)
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发表时间：2022-06-02 12:28
王彦霖网友提问：
酒酿长黑毛还能不能吃
优质答案：
一、假如制作过程出现长绿毛，黑毛的情况，说明酒酿变坏不能食用。
二、酒酿发酵的过程就是真菌（酒曲）生长的过程，会有一些白毛现象（有时是由于发酵时间过长），除往毛毛，酒酿还是可以吃的。假如做出的酒酿都长满了长毛，又是五颜六色的，估计是哪个操纵环节沾生水或油而不干净了，就不要吃了。
以上就是酒酿,酒曲,过程的相关信息资料了，希望能帮到您。
