毛豆子炒冬瓜的做法(冬瓜皮炒毛豆)
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发表时间：2022-06-02 11:37
王怡以网友提问：
毛豆子炒冬瓜的做法
优质答案：
一、材料：冬瓜、毛豆、草菇、胡萝卜、姜末、盐、素易鲜、麻油。
二、冬瓜切小方丁块备用。
三、胡萝卜小方丁块备用。
四、草菇洗净煮熟，切二瓣备用。
五、水开之后，放5克左右小苏打，放进毛豆焯15秒出锅，冲凉水备用。
六、起锅，锅里放少许油，煸香姜末，放进冬瓜煸炒，加少许水略炒一会儿。
七、加胡萝卜继续煸炒，炒致冬瓜呈半透明状，放进草菇及毛豆，翻炒几次。
8、加少许盐和素易鲜（代替味精）调味，勾一点点薄芡，淋几滴麻油，出锅装盘即可。
以上就是冬瓜,草菇,毛豆的相关信息资料了，希望能帮到您。
