关于黄瓜泡菜的腌制方法和配料(泡菜腌黄瓜怎么做)
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发表时间：2022-06-02 11:05
陈光心网友提问：
关于黄瓜泡菜的腌制方法和配料
优质答案：
一、食材：黄瓜一根、韩国辣椒粉适量、韩国虾酱适量、海盐适量、韭菜适量、糯米粉适量、梨汁适量、姜末适量、蒜末适量
二、黄瓜切５cm左右的小条，抹上海盐腌半小时。
三、冲水洗掉海盐。腌黄瓜时候，可以预备糯米糊。
四、糯米粉加凉水融化后小火加热至粘稠。
五、梨子打成梨汁，韭菜切成小段。
六、将梨汁，韭菜，蒜末，姜末，辣椒粉加进糯米糊中。黄瓜挤掉水份加进拌好的糯米糊中，加进虾酱即可。
8、腌３天以上口味更佳，每次取的时候拿干爽筷子取可存放１个月。
以上就是黄瓜,海盐,韭菜的相关信息资料了，希望能帮到您。
