入伏第一天应该吃什么(进伏的第一天要吃什么)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-02 11:06作者:张明翰

入伏第一天应该吃什么(进伏的第一天要吃什么)

吴宜江网友提问:

入伏第一天应该吃什么

优质答案:

一、饺子。北方有“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗。头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食品。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋治苦夏,进伏的早晨吃鸡蛋,不吃别的食品。进伏这天吃饺子,是希看能平安夏季,祝愿祈福之意。

二、萝卜。“头伏萝卜二伏菜”,从传统意义上讲,北方冬季的主要蔬菜是储存的大白菜和大萝卜,所以种植秋菜大白菜和大萝卜就显得很重要。所谓的头伏萝卜二伏菜是指进伏以后,第一个10天称为头伏,这个季节就要种萝卜了,第二个10天称为二伏,这时就要种白菜了。

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