制作炸茄子的方法(如何做茄子片)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-02 11:20作者:刘佳玉

制作炸茄子的方法(如何做茄子片)

卢姿水网友提问:

制作炸茄子方法

优质答案:

一、食材:茄子1个、面粉20克、鸡蛋1颗、五香粉5克。

二、茄子洗净切成片,撒上盐静置30分钟。然后把出的水倒掉。

三、面粉,鸡蛋,五香粉放在一起,到点水搅成面汤,不要太稀,不然面糊挂不住茄子。

四、面糊搅拌均匀,冷却5-10分钟。

五、锅里热油,茄子沾面糊放在锅里炸至两面金黄即可。

以上就是面糊,茄子,香粉的相关信息资料了,希望能帮到您。

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