干海米的存放方法(干海米可以放保鲜吗)
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发表时间：2022-06-02 10:57
郭俊德网友提问：
干海米的存放方法
优质答案：
一、用密封袋将海米装好，然后放在冰箱的保鲜区里。
二、海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳进袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，往皮往杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。
三、以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。
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