咸鸭蛋保存方法(咸鸭蛋保存方法和原理)
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发表时间：2022-06-02 10:37
周白芷网友提问：
咸鸭蛋保存方法
优质答案：
一、保鲜袋密封低温保存
煮后末受到污染的情况下，即煮好趁热就装进保鲜袋并密封，在摄氏10度以下可放20天左右，在20度以下可放10天左右，在接近30度时只能放5天左右还能吃，不需重煮。
二、冰箱冷躲保存
放冰箱冷躲在0-2度时可放上60天左右。留意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷躲室就行了。
三、放食盐水中保存
咸鸭蛋煮熟后若不急着吃，还可以放到饱和的食盐水中保存，放在阴凉透风处。随吃随取，这样不但能防止细菌滋长，保证熟咸蛋长时间放置不变质，并且不增加煮熟的咸鸭蛋的盐分。
将煮熟的咸鸭蛋按照这个方法保存，能至少保存2个月，并保证咸鸭蛋不变质。但留意经常观察盐水的变化并及时更换食盐水，防止变质。
以上就是咸鸭蛋,放在,煮熟的相关信息资料了，希望能帮到您。
