凉拌茄子的做法(凉拌茄子的做法步骤)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-02 09:54作者:陈雅竹

凉拌茄子的做法(凉拌茄子的做法步骤)

林志群网友提问:

凉拌茄子做法

优质答案:

一、主料:长茄子500g、大蒜20g。辅料:小香葱适量、香菜适量、红椒半个、干红辣椒适量、芝麻适量、盐适量、糖适量、味精适量、生抽适量、醋适量、油适量、花椒适量。

二、将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用;香葱、香葱切成小段;红椒切末。

三、将洗净的茄子切成厚片,上笼蒸制25分钟。

四、至用筷子轻戳感觉柔软即可。

五、凉拌茄子的做法步骤44.晾凉后用手撕成条状,摆于盘中。

六、茄子上撒上香菜、香葱、红椒末;将大蒜加少许盐捣成泥,加进醋、生抽、糖、味精及适量的辣椒油拌成调料汁,浇在茄子上即可。

以上就是茄子,红椒,切成的相关信息资料了,希望能帮到您。

    声明

    删帖请联系zhiyihome@qq.com;