八棱瓜怎么做才好吃(八棱瓜怎么炒好吃)

刘彦文网友提问：

八棱瓜怎么做才好吃

优质答案：

一、做法一：预备用料。猪肉、八棱瓜、油、盐、醋、蒜米。八棱瓜除皮洗净切成块，猪肉洗净切小片；锅洗净烧热放油将猪肉倒进往爆炒加一点醋然后加适量的水煮一煮；猪肉煮熟煮出油来时再倒进八棱瓜继续炒加盐，炒够一定时间后添一点水煮开几分钟拍进蒜米拌一拌就可以了。

二、做法二：预备用料。八棱瓜、鸡蛋、皮蛋、火腿肠、大蒜、鲜鸡汁、原味鲜、食盐。一个八棱瓜往皮清洗干净，切成小条；一根火腿肠切片；一个皮蛋切小块；三瓣大蒜切碎；两片生姜切碎；一个鸡蛋打散；锅中放油，加进鸡蛋液滑熟后盛出备用；锅中放少许油，爆香姜蒜沫；加进八棱瓜翻炒均匀；加进适量净水炖煮；水开后加进鸡蛋，皮蛋和火腿肠炖煮5分钟；加进一勺太太乐鲜鸡汁；加进适量太太乐原味鲜；最后加进适量食盐调味即可。

三、做法三：预备用料。八棱瓜、鸡蛋、洋葱。洋葱半个切碎，八棱瓜切小小块，鸡蛋打散；倒适量的油，洋葱进锅炒软炒香；接着倒进八棱瓜翻炒出水至软，加进盐，鸡精等调料；在打散的鸡蛋中倒进些许料酒，倒进锅中，等锅里水滚起来可翻炒一下即可出锅。

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