牛肉的食用禁忌(牛肉有哪些禁忌)
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发表时间：2022-05-27 03:19
周白芷网友提问：
牛肉的食用禁忌
优质答案：
一、肾炎患者不可多吃，生活中患有肾炎的人好不要食用牛肉，由于牛肉属于高蛋白食品，以免加重肾脏负担，不利患者的身体健康。
二、不可过量食用，中医以为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕眼花的病人食用。
三、牛肉好不要烤着吃，牛肉在食用的时候好不要烤着吃，假如将牛肉熏、烤、腌炙，就会产生一定量的苯并芘和亚硝胺等致癌物质。
四、老人小孩不宜多吃，牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
五、不宜和白酒一起食用，牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎;白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对温热体质的人如同生火添热，轻易引起面赤身热，疮疖恶化。
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