凉拌面藕怎么做(凉拌面藕怎么做好吃)

郑雅雯网友提问：

凉拌面藕怎么做

优质答案：

一、面藕50克 ，青椒1个，生抽2勺 ，花椒油1勺， 醋1勺 ，蒜1个， 葱1根。面藕加冷开水泡半小时，青椒切丝蒜葱辣椒切沫，面藕泡软挤干水，加进青椒丝蒜辣椒葱生抽花椒油等拌匀即可。

二、香菜2根，生抽3勺，香醋1勺，黄瓜半根，面藕适量，芝麻酱适量，大蒜2瓣，辣椒面2勺，热油适量。把面藕加温水泡开，挤干净水分倒进盆中，黄瓜切丝、香菜、蒜切碎，把热油浇进辣椒面中，把辣椒油、香菜、蒜末、芝麻酱、黄瓜丝倒进面藕中，搅拌均匀即可。

三、干面藕100克、黄瓜一根、大蒜两瓣、芝麻酱20克、生抽适量、陈醋适量、盐、鸡精、辣椒油、香油。干面藕用净水浸泡一小时备用，泡的时候最好用一个碟子或者盘子压在上面，让面藕完全吸收水份。（泡面藕的时候要用冷水，这样泡出来的面藕才会劲道），泡发好的面藕大概是白白胖胖的，很有弹性，然后把它控干水分备用。接下来把黄瓜用擦丝器擦成细丝，大蒜剁成蒜末加进少于净水做成蒜水备用，芝麻酱加进适量净水稀释、搅拌均匀备用。把控干水分的面藕放进盆中，加进稀释好的芝麻酱、蒜水、辣椒油、生抽、陈醋、盐、鸡精、香油搅拌均匀，然后加进黄瓜丝再次拌匀即可。

以上就是芝麻酱,黄瓜,热油的相关信息资料了，希望能帮到您。