柴鱼花生粥怎么做(干柴鱼花生粥的做法窍门)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-01 19:22作者:王志靖

柴鱼花生粥怎么做(干柴鱼花生粥的做法窍门)

黄美君网友提问:

柴鱼花生怎么做

优质答案:

一、米淘净,然后用2汤匙油、2-3茶匙盐、少许水腌泡半小时以上;

二、猪骨洗净,放沸水中著往杂质,冲往血沫;

三、柴鱼干剪成拇指大小的块,花生米洗一洗;

四、烧沸一大煲水,把米(连腌米的油盐)、猪骨、花生、柴鱼干、姜全部放下沸水中,煮沸,大火煮20-30分钟,然后转小火熬1-2小时,大功告成。

五、柴鱼是海鲜干品中的一种,通常卖海产品的商店中有售,质量好的约二十元钱左右一斤。柴鱼有刺,未几,但吃起来是软的;柴鱼自身带着一种甜味,因此它不像有些海产品那样那么腥。柴鱼的吃法有很多种,可以清蒸或煲粥。柴鱼花生粥的特点是粥闻着有花生香味,看着是黄白相间的颜色,吃着有淡淡的清甜味,夏季胃口不好时,吃粥,吃这款柴鱼花生粥是养生佳品。

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