豆皮金针菇卷做法(豆皮金针菇卷的做法大全家常窍门)
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发表时间：2022-06-01 18:58
韩美慧网友提问：
豆皮金针菇卷做法
优质答案：
一、食材薄豆皮 4张、金针菇 1把、小米椒 2个、香菜 2根、生抽 1大勺、老抽 1小勺、蚝油 1小勺、糖 1小勺、白胡椒 2克、蒜蓉辣酱 1大勺。豆皮切成宽一点的长条，放到开水里面烫一下。
二、烫好后放到案板上，放上金针菇，从上往下卷起来，用牙签固定好。
三、碗中放进生抽、老抽、蚝油、糖、白胡椒、蒜蓉辣酱，混合搅拌均匀。
四、平底锅倒油烧热，放进金针菇卷，煎到表面微黄。
五、倒进调好的料汁，加一点净水，大火烧开后转中小火收汁。
六、表面都裹上酱汁就可以关火装盘了，锅里剩余的酱汁可以淋在上面。
七、加点香菜碎和辣椒碎点缀一下就可以了。
以上就是蒜蓉,蚝油,辣酱的相关信息资料了，希望能帮到您。
