炒胡萝卜片怎么做(炒胡萝卜片的做法)
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发表时间：2022-06-01 18:01
陈思桦网友提问：
炒胡萝卜片怎么做
优质答案：
一、主料：胡萝卜300克。调料：大蒜10克、大葱5克、酱油20克、盐1克、白砂糖5克、味精1克、姜5克、植物油40克。
二、将胡萝卜洗净，切往根蒂，斜成薄片。
三、将葱白洗净，切成末。蒜头往皮，切成末；姜切末。
四、炒锅置大火上烧热，倒进植物油，倒放胡萝卜片炒透，加进精盐、酱油、白糖，加少许水，盖上锅盖，烧至汤将近干时，放进姜末、葱末和蒜末炒透，加进味精，炒匀后盛进盘内即可。
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