储存水豆腐的方法有哪些(豆腐储存要放水吗)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-01 16:09作者:文真玫

储存水豆腐的方法有哪些(豆腐储存要放水吗)

陈惠君网友提问:

储存水豆腐方法有哪些

优质答案:

一、盐小水泡。在沸水里放一些食用盐(50:1),放凉后再将烫直的水豆腐放人食盐水中侵泡,用那样的方法可让豆腐储放10天上下,在确保不腐败题目的状况下,还能非常好的储存水豆腐的蛋白;实际效果非常好。

二、锅蒸法。:将水豆腐用冷水洗一下,放人锅中蒸十多分钟,放凉储放。要留意,蒸的時间不轻易长,火不轻易很大,以防让豆腐表层产生蜂巢状的孔眼。

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