如何做爆炒猪心(爆炒猪心最简单的家常做法)
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发表时间：2022-06-01 16:21
王汉季网友提问：
如何做爆炒猪心
优质答案：
一、猪心买回，洗净血块，切成十字花刀， 用清中浸泡半个小时，净水中滴进些许高度白酒。出血水后倒掉，重新换水，再浸泡后捞出沥干备用。
二、蒜切片、红尖椒切片、青尖椒切片、小葱切葱花、干辣椒切段。
三、起锅倒油，油热放进蒜、干辣椒，炒出香味，倒进猪心爆炒至变色,接着放进料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉翻炒至进味，倒进青红椒炒至断生。
四、接下来倒进水淀粉勾芡，翻炒均匀，盛进盘中，撒上葱花即可。
以上就是切片,翻炒,葱花的相关信息资料了，希望能帮到您。
