怀孕鸡汤怎么做(怀孕期间鸡汤怎么做)

李雅雯网友提问：

怀孕鸡汤怎么做

优质答案：

一、枸杞党参鸡汤

原料：鸡、枸杞、党参、当回、红枣、桂圆、姜片、小葱、盐、鸡精。

锅中加进适量净水，将砍好的鸡肉块放进往，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净。

将清洗过的鸡肉放进高压锅中，加进厚姜片，小葱2根，加进一汤匙料酒，放进清洗好的枸杞、党参、当回一片、红枣5粒、桂圆肉3粒，如怕上火，可往掉当回，加5克玉竹、苡米，少加一点盐，加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开。

高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟，关火等待高压锅气压降低，放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加进适量的盐和鸡精调味。

二、花菇炖鸡汤

原料：土鸡1只，花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐。

鸡清洗处理干净。花菇用温水泡发（大概一小时左右）鸡切块。放进锅中，倒进足量冷水，煮开，撇往浮末。放进姜片和葱段。倒进少许料酒。倒进泡花菇的水。

放进泡发好的花菇，大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右，待鸡肉能轻松用筷子穿透，加进盐调味即可。

三、当回鸡汤

乌鸡宰杀之后洗干净切成大块，当回，生地红花即是纱布包好，把鸡肉块和药包一起放在锅中，加进姜净水适量，等熟透之后就可以了。

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