怎么做干磨菇比较好吃(晒干的蘑菇怎样好吃)
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发表时间：2022-05-26 15:11
怎么做干磨菇比较好吃
优质答案：
一、先将干蘑菇放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后放进适量淀粉在进行清洗，用净水将蘑菇中的淀粉洗净即可备用。
二、将蘑菇倒进锅中加进适量的水，放进少许鸡精，盐即可，大火煮沸后改文火，熬制45分钟左右，这时的蘑菇汤就会很鲜，味道非常可口。
三、假如不想喝汤，就是做菜来吃的，建议将洗净的蘑菇和鸡肉放在一起炖，由于鸡肉中的鸡皮上有很多油脂，而蘑菇比较干，正好相搭配，肉不会很腻，蘑菇也不会很干很柴，吃起来会很舒服。
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