大盘鸡肉怎么做(大盘鸡肉的做法大全家常菜)
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发表时间：2022-06-01 15:19
许雅如网友提问：
大盘鸡肉怎么做
优质答案：
二、鸡大腿3个，大约2斤。也可以三黄鸡1只。买的时候，请卖家帮忙剁成块儿。泡凉水，中间换1-2次水，把血水泡出来。或者肉进凉水锅，紧一下。
三、青椒，红椒，尖椒，洋葱，土豆，选些自己喜欢的切块切丝。葱(切段)姜(切片)蒜(压扁)是肉菜必不可少的调料。
四、热锅热油，把泡好的鸡块沥下水，下锅炒一下。炒到金黄，基本水烤干。
五、加料酒，加水。
七、生抽2勺。
8、老抽1勺。
9、冰糖若干。
10、加进青椒，土豆，洋葱。中小火保持微沸20分钟。
1一、盛出，加宽面条，完成大盘鸡。
1二、盛到刚出炉的馕上，也是大盘鸡。
以上就是青椒,洋葱,尖椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
