宝宝蒸糕的做法分享(宝宝蒸糕的做法窍门)
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发表时间：2022-06-01 15:00
杨佳旭网友提问：
宝宝蒸糕的做法分享
优质答案：
二、将蛋清与蛋黄分开。
三、将蛋黄内加进1/3的白砂糖并打散。
四、将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散。
五、将剩下的白砂糖全部倒进蛋清中打发，打发程度为可以提起一个弯钩。
六、将蛋黄倒进打发的蛋清中用切拌的方式拌匀。
七、将低粉筛进搅拌好的蛋黄糊中。
8、用切拌的方式拌匀至无颗粒状。
9、倒进6寸的模具中盖上保鲜膜。
10、蒸汽烤箱设置高温蒸模式。50度，30分钟预热至150度放进蛋糕糊。
以上就是蛋清,蛋黄,打蛋器的相关信息资料了，希望能帮到您。
