冬季储存玉米的方法(玉米如何保鲜到冬天)

陈信峰网友提问：

冬季储存玉米的方法

优质答案：

一、往除杂质：玉米收获时往往含有较多的未熟粒、破碎粒、糠屑及穗轴碎块等杂质，吸湿性强、呼吸量大、带菌量多、孔隙变小，轻易积聚湿热导致发热生霉和虫害，所以玉米收获后必须过筛除往杂质再进库贮躲，以确保安全贮躲粮食。

二、降低水分：玉米收获后应充分暴晒或烘干处理，使其达到安全水分标准。贮躲中应留意透风散湿，新收获的玉米更应保持干燥和低湿条件，才能确保安全。采用“双低”贮躲，低湿密闭投进、低剂量磷化铝片与自然降氧贮躲效果良好。

三、干燥降温：安全贮躲玉米必须控制好水分和温度条件，根据实践，玉米含水12.5%，温度35℃左右，一般能安全贮躲。

四、防治病虫：用塑料薄膜压蒸或密封降氧贮躲不仅可防虫，同时防湿防毒效果亦好。对已经生虫的玉米可用过筛或药物熏蒸法防治。玉米颗粒大，一般害虫躯体小，采用6孔/寸筛除虫效果可达80%以上。用磷化氢药剂熏蒸用度低，杀虫也比较彻底。北方地区多利用冬季严寒低温处理，将粮温降到0℃以下，趁冷密封，对防治甲虫和蛾类幼虫效果良好。

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