西瓜为什么叫西瓜(西瓜为什么叫西瓜之王)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-01 13:09作者:黄舜文

西瓜为什么叫西瓜(西瓜为什么叫西瓜之王)

黄介桂网友提问:

西瓜什么叫西瓜

优质答案:

一、实在早在四千年前,埃及人就种植西瓜,埃及人非常钟爱这种多汁甜蜜的瓜类,甚至把它画在了法老陵墓的墙上,后来逐渐北移,最初由地中海沿岸传至北欧,而后南下进进中东、印度等地,四五世纪时,因是在汉代从西域引进,五代以前,西瓜已经传进中国东南沿海地区,但是又不叫西瓜,而因其性冷解热,称冷瓜。

二、西瓜红色色素的名称,却源自于一个和它八竿子打不着的水果+蔬菜番茄。是的,西瓜的红色,来源于细胞内含有的番茄红素,也叫茄红素。并且,西瓜更是“青出于蓝而胜于蓝”,西瓜内番茄红素的含量比新鲜番茄高出2-4倍。因此西瓜瓤就是红色的了。

三、西瓜并不是我国特产,同时也不是源于中国,据明代科学家徐光启《农政全书》记载:“西瓜,种出西域,故名西瓜。”明李时珍在《本草纲目》中记载“按胡娇于回纥得瓜种,名曰西瓜。则西瓜自五代时始进中国,今南北皆有”,这说明西瓜在中国的栽培已有悠久的历史。

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