如何自制卤蛋(简单卤蛋的制作方法)
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发表时间：2022-06-01 12:48
吴雅柏网友提问：
如何自制卤蛋
优质答案：
一、原料预备：鸡蛋6个，八角、桂皮、香叶少许，生煎、葱白、蒜头少许，盐、鸡精少许，生抽、老抽少许，冰糖少许。
二、锅里放水把洗净的鸡蛋放进锅中中火煮开改小火煮十分钟，煮好后放进冷水中冷却后往掉外壳，用刀在鸡蛋表面划四道口能更进味。预备好2个蒜头，少许生姜，葱白，八角，桂皮，香叶备用。
三、锅里加热放少许油，下进生姜，蒜头，葱白炒香，加进2碗水，并陆续放进鸡蛋，桂皮，香叶，八角，少许盐，老抽，生抽，冰糖调味，大火煮五分钟，这时鸡蛋有点上色，改小火煮15分钟直到收汁！
四、收汁了就可以出锅啦，颜色看起来非常有胃口，鸡蛋也很进味劲道！
以上就是鸡蛋,葱白,桂皮的相关信息资料了，希望能帮到您。
