在家自制简易鸡蛋饼的做法(怎样自制鸡蛋饼)
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发表时间：2022-06-01 10:29
翁雅馨网友提问：
在家自制简易鸡蛋饼的做法
优质答案：
一、食材：小麦粉150g左右、鸡蛋1个、橄榄油适量、食盐适量、纯净水少许。
二、首先把鸡蛋洗净打进碗中，将鸡蛋打坏，加进适量食盐继续搅拌均匀。
三、再加进小麦粉150g左右，与鸡蛋搅拌均匀，此时可能过硬，加进适量纯净水，搅拌成糊状后，同样加进适量食盐，搅拌均匀。
四、锅烧热后，加进适量橄榄油（此时橄榄油可多放一点，以免将鸡蛋饼煎黑），将搅拌均匀的小麦粉与鸡蛋倒进橄榄油之上，煎至金黄色后再翻边。
五、直至两面都煎至金黄色，鸡蛋饼此时就差未几做好了。
六、此时鸡蛋饼已经外酥里嫩，可直接用锅铲将鸡蛋饼切开装盘，香喷喷的鸡蛋饼就做好了。
以上就是鸡蛋,橄榄油,小麦粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
