煮紫薯的水是绿色的原因分析(为什么煮的紫薯水是绿色的)
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发表时间：2022-06-01 10:59
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童启光网友提问：
煮紫薯的水是绿色的原因分析
优质答案：
一、煮了紫薯的水之所以是绿色，是由于紫薯里面含有丰富的花青素，它可以溶解在水里，且假如水是碱性的，二者还会发生化学反应，从而导致水变成蓝绿色。
二、花青素在抗癌、延缓朽迈方面大有好处，它是目前为止科学界发现预防疾病、维护健康最好的物质，能够安全的除往自由基，比起维生素C和维生素E来讲，效果甚至更上一层楼，所以对我们的身体是大有好处的。
以上就是花青素,维生素,好处的相关信息资料了，希望能帮到您。
