没煮熟的鸡蛋能吃吗(没熟透的煮鸡蛋能吃吗)
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发表时间：2022-06-01 10:56
赖裕翔网友提问：
没煮熟的鸡蛋能吃吗
优质答案：
一、没煮熟的鸡蛋不建议吃。
二、在不少人眼中，溏心蛋鲜嫩美味，营养成分损失少。但实在，半熟的鸡蛋健康风险很大。鸡蛋是一种比较轻易受到细菌污染的食品，其中最常见的致病菌是沙门氏菌。
三、被污染的鸡蛋无色无味，肉眼无法分辨，一旦被感染后，通常在8到72小时之间，人会出现腹泻、腹痛、发热等症状，免疫力比较弱的人有可能死亡。
四、2010年10月份，美国爆发了一起鸡蛋被沙门氏菌污染的事件，被召回的鸡蛋总数多达5亿只。固然不见得所有的鸡蛋都被致病菌污染，但这种可能性始终是存在的。
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