怎样做口蘑吃(口蘑怎么做法)
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发表时间：2022-05-27 02:52
沈俊君网友提问：
怎样做口蘑吃
优质答案：
一、口蘑250克，青蒜1棵，蒜2瓣，油8克，盐2克，水淀粉1汤匙。
二、预备好口蘑，蘑菇柄可以不用往掉。在流水下冲洗干净后沥干水份，切成四瓣。(切成块状会比较不轻易缩水）
三、青蒜择掉老叶，掐掉根部，清洗干净后斜刀切段。蒜头切片备用。
四、锅中注水烧沸后，把口蘑倒进往焯水10秒钟，然后捞出过下凉水并沥干水份。（口蘑会带有一点土腥味，所以烹饪前最好焯下水，但是时间不能过长，不然颜色就会发黑。）
五、热锅倒油，煸香蒜末后后，下进焯好的口蘑，翻炒约30秒左右。
六、调进食盐，倒进青蒜段，一同翻炒。
七、出锅前淋进一汤匙水淀粉，烧至汤汁浓稠后便可出锅装盘。
以上就是口蘑,青蒜,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
