饺子馅淡了怎么补救？(饺子馅太淡了 包好了 怎么补救)
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发表时间：2022-06-01 07:24
沈宝明网友提问：
饺子馅淡了怎么补救？
优质答案：
一、假如你还没包好就放点盐，假如已经包好了就只能蘸着有咸味的调料吃了。煮饺子时候可以放点盐，在醋碗里点一点点酱油就好，在放点香油就可以盖住酱油的味道。
二、锅中放净水，烧开后，放进生饺子，一边放一边搅动，以防粘锅。沉在锅下部的饺子层的高度与其上面的水层的厚度，以不超过3:2为宜。过多的话，饺皮易破。加锅盖待水开。整个过程保持旺火。开锅，此时饺子应当都漂在水面，加少许凉水，使翻滚的汤终止翻滚，搅动。水又开，再加少许凉水，搅动。水再开，即可用漏勺把饺子捞出。所谓三个开饺子熟（也就是“饺子滚三滚”的说法）是也。判定是否煮熟的方法：用手指按一下皮没有破的饺子肚，离开后又鼓起，就代表饺子已经熟了。
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