油炸带鱼的烹饪方法(炸烹带鱼的做法)
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发表时间：2022-06-01 06:55
杨豪柔网友提问：
油炸带鱼的烹饪方法
优质答案：
一、主料：带鱼500克。调料：大葱7克,姜4克,盐3克,酱油4克,料酒4克,小麦面粉7克,胡椒粉5克,植物油30克。
二、将带鱼刮往鱼鳞，往内脏，剁往头尾洗净，切5厘米长段；
三、鱼段放碗中，加进葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、调匀腌渍进味，拍上面粉；
四、炒锅注油烧至七成热，下鱼段炸至黄色时捞起；
五、待油温至八成热时，再下锅复炸一遍，鱼段呈金黄色即捞出沥油，装盘即成。食时附带一碟花椒盐。
以上就是带鱼,料酒,胡椒粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
