西瓜酱的自制做法(自制西瓜酱的家常做法)
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发表时间：2022-06-01 05:45
李思纬网友提问：
西瓜酱的自制做法
优质答案：
一、原料：淮北黄豆、窖躲西瓜。
三、黄豆泡涨后煮熟沥往水分后滚上白面粉，放在案板上摊开，置屋内不透风处，约一周后黄豆表面长满菌毛，晒干备用。
四、做酱时，按五百克黄豆、两百克盐的比例倒进罐中，再加进西瓜瓤。黄豆和瓜瓤的比例为一比三，西瓜汁漫过豆子十五厘米左右，再加进辣椒末、生姜丝、八角瓣、四川花椒。用干净筷子搅拌均匀，罐口用保鲜膜袋封严，放在阳光下曝晒，天天打开搅拌一次再封口，大约一个月后即可食用。
以上就是黄豆,百克,花椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
