辐照食品介绍(辐照食品概念)
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发表时间：2022-06-01 04:39
刘怡洁网友提问：
辐照食品介绍
优质答案：
一、辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存的食品，具体指的用一定量伽马射线、x射线或电子束照射过的食品。
二、采用辐照的方法可消灭食品中的细菌和寄生虫，以达到防腐保鲜的目的。它可使食品更安全，并延长食品的货架期。
三、辐照能杀死细菌、酵菌、酵母菌，这些微生物能导致新鲜食品类似水果和蔬菜等的腐烂变质。辐照还能使食品长期保持原味，并能保持其原有口感。
