为什么面包里面都是小孔(为什么面包里面都是小孔十万个为什么)
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发表时间：2022-06-01 02:51
吴韵如网友提问：
为什么面包里面都是小孔
优质答案：
一、面包的主要原料是面粉，将面粉揉成面团的时候还需要加进一定的酵母。
二、在一定的条件下，酵母菌揉进湿的面粉团后它就开始繁殖，产生大量二氧化碳气体，使面筋变成如海绵状多孔的疏松体。经过揉面和烤制面团，受热膨胀使之后，面包就会疏松多孔。
以上就是面粉,面团,多孔的相关信息资料了，希望能帮到您。
