蒸蛋的流程(蒸蛋的制作方法和步骤)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-01 01:44
林庭玮网友提问：
蒸蛋的流程
优质答案：
一、鸡蛋2只，葱1棵，盐1/5汤匙，油1/3汤匙，鸡精1/3汤匙。
二、做法：先将一个鸡蛋打进碗中，再拿起第二个鸡蛋在其顶部敲一个小口，倒出蛋清和蛋黄，蛋壳留着备用。在蛋壳里盛满温水，倒进蛋液里，两个鸡蛋需要兑两个蛋壳的温水。
三、往蛋液里加1/5汤匙盐、1/3汤匙油、1/3汤匙鸡精，搅匀调味后，用筷子顺一个方向打5分钟蛋液。在碗口覆上一层保鲜膜，大火烧开锅内的水后，放进蛋液并盖上锅盖，隔水小火蒸15分钟取出蒸好的水蛋，撒上葱花，水蒸蛋即成。
以上就是汤匙,蛋壳,鸡蛋的相关信息资料了，希望能帮到您。
