怎样做正宗卤鸭爪(卤鸭爪怎么做好吃又简单)
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发表时间：2022-05-27 01:08
林瑞惠网友提问：
怎样做正宗卤鸭爪
优质答案：
一、食材：鸭爪100克、酱油适量、干辣椒适量、盐适量、胡椒适量、料酒适量、油适量、八角适量、糖适量、桂皮适量。
二、将鸭爪洗净，切除爪尖部分。
四、开火，鸭爪煮沸关火，煮好的鸭爪捞出放进冷水中再次洗净。
五、鸭爪部分比较脏，需要多洗下。
六、热锅冷油，放进蒜、干红辣椒爆炒，放进鸭爪进行翻炒。
七、放酱油、料酒翻炒，均匀上色后放冷水。
8、放桂皮、花椒、水，水没过鸭爪，再次焖煮。
9、盖上盖子焖煮30分钟即可。
以上就是放入,桂皮,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
