怎样做辣椒饼(辣椒饼的制作方法)
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发表时间：2022-06-01 00:46
蔡哲荣网友提问：
怎样做辣椒饼
优质答案：
一、土豆250克。辅料：洋葱50克、鸡蛋1只、面粉50克、青红美人椒各1只。调料：花生油少量、盐、糖1小勺、生抽2大勺、小葱2根。
二、土豆往皮用净水浸泡防止氧化变黑。
三、取刨子快速将土豆擦成茸，留意不要擦伤手。
四、擦好的土豆还是有些氧化变黄。
五、接着在土豆碗中将洋葱擦成茸。
六、加进面粉、鸡蛋、盐、糖。
七、拌匀成土豆面糊。
8、小葱切花，青红椒一部分切圈，一部分切小细丁。
9、将生抽进小碟中，加进葱花和青红椒丁拌匀成蘸汁。
10、平底锅进少油开小火，将方形模具进锅中，将土豆糊进模具中摊成小方饼，稍一定型后抽出模具再摊下一个饼。
1一、将青红椒圈按照自己的喜好摆在土豆饼上。
1二、一面煎黄定型后翻面煎制，两面全部煎金黄色即可。
以上就是土豆,青红,小葱的相关信息资料了，希望能帮到您。
