杏醋制作步骤(杏子醋的做法)
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发表时间：2022-05-31 21:49
李宜喜网友提问：
杏醋制作步骤
优质答案：
一、收集一些软杏，往掉核，将无虫干净杏皮投进缸内，在烈日下暴晒，使其自然发酸。
二、经过十几天，变成洁净清亮的杏水，过滤往渣，将清液倒人干净的缸中。
三、加进少量黄米干饭及醋曲，以塑料膜或抹泥封缸口。
四、暴晒几个月后上部即生出一层薄皮，把薄皮弄起来剥掉，剩下的就是杏醋。
五、味道干酸，有杏味。
以上就是泥封,黄米,几个的相关信息资料了，希望能帮到您。
