热干面的做法(热干面的做法及配料家常做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-27 01:54作者:欧郁雯

热干面的做法(热干面的做法及配料家常做法)

林如宣网友提问:

热干面的做法

优质答案:

一、预备食材料:碱面230克、油适量、盐适量、外婆菜适量、芝麻酱适量、色拉油适量、香油适量、细香葱适量、大蒜子适量、卤水汁适量、生抽适量。

二、大火烧开锅中的水,放进面条,用筷子挑散,煮熟(要有点硬心)捞起沥干,加油散晾凉。

三、胡萝卜洗净,切成小丁,放进滚水中氽烫熟,捞出沥干水分

四、芝麻酱倒进碗中,加进芝麻香油搅匀,再加进少许开水,继续搅拌,芝麻酱干了后,再加进少许开水搅拌,反复几次至芝麻酱成稀糊状。

五、在澥开的芝麻酱里加进甜面酱、豆瓣酱、鸡精、辣椒油、白胡椒粉调匀成酱料。

六、面条盛进碗中,加进酱料,撒上胡萝卜丁和香葱花拌匀即可食用。

以上就是芝麻酱,酱料,香油的相关信息资料了,希望能帮到您。

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