立秋以后适合种哪些菜(立秋可以种什么菜最合适)

陈家莲网友提问：

立秋以后适合种哪些菜

优质答案：

一、萝卜

萝卜固然一年四季都可以种植，但是对于农民朋友来说，采用传统栽培方式在秋季栽种的萝卜是最好吃的，特别是霜打以后。而从八月份下旬开始，就可以栽种萝卜了，一直可以持续到十月份的中旬。而且胡萝卜也是可以在八月中旬就开始播种了的。

二、白菜

大冬天的时候，吃经过霜打的白菜会更甜更脆。大白菜的话，一般在立秋后就可以播种了的。但是需要留意要做好防晒工作，尤其是在出苗了以后记得勤浇水，同时还要避免暴雨伤苗。同时，小白菜也是可以播种了的。

三、油菜

喜欢吃青菜的话，可以种一些小油菜的，这种蔬菜属于速生叶菜，其生长周期不长，一般从播种到采收差未几只要四十天。假如没有多余的空地的话，也是可以把它套种在一些高秆作物地。建议在八月的中下旬播种最佳，这样在玄月底差未几就可以收获了，而这个时候正是绿叶菜比较少的季节。

四、红菜苔

这种蔬菜在南方比较的常见，北方地区应该很少种植。实在红菜苔的营养价值很高的，炒肉是特别好吃的。在南方地区，红菜苔一般都是8月份播种，然后到了9月份在移栽，等到冬季的时候就可以采摘了。这种蔬菜和韭菜类似，是越采摘长得越快。并且红菜苔的采收期非常长，能从12月份持续到第二年的3月份。

五、香菜

一般香菜的最佳种植时间是在八月份中旬以后。由于香菜的病虫害较少，而且也轻易治理。种植方式可以采用直播，生长周期的话一般是50天左右。

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