南瓜戚风电饭锅做的做法步骤(南瓜发糕电饭锅的做法)
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发表时间：2022-05-31 20:50
黄冠伶网友提问：
南瓜戚风电饭锅做的做法步骤
优质答案：
一、主料：低粉50克、蛋黄3个、蛋白4个、南瓜泥100克、糖50克、色拉油40ML。
二、预备好所有的材料，分离蛋白、蛋黄。
三、蛋黄打散，加进油搅打均匀。
四、低粉过筛加进其中，搅拌均匀。
五、加进南瓜泥搅拌均匀。
六、这是拌好的蛋黄南瓜面糊。
七、4个蛋白分次加进全部的糖打至接近干性发泡。
8、挖1/3打发的蛋白霜进蛋黄面糊中，翻拌均匀。
9、再倒回蛋白霜盆中，上下翻拌均匀。
10、进已展油纸的电饭锅，震出大气泡后插电。
1一、450W的锅，按下‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约25分钟，再次按下‘煮饭’键等再次跳过‘保温’后再保温约25分钟。
1二、出锅倒扣，揭往油纸，待凉即可。
以上就是蛋黄,均匀,蛋白的相关信息资料了，希望能帮到您。
