滑肉汤的做法(丝瓜滑肉汤的做法)
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发表时间：2022-05-31 20:22
林玉信网友提问：
滑肉汤的做法
优质答案：
一、主料：猪瘦肉250克、淀粉50克、香菇50克、鸡蛋2枚、小青菜少许、酱油1小勺，盐1/2小勺，鸡粉1/2小勺，胡椒粉1小勺，水1大勺、盐少许，鸡精少许。
二、猪瘦肉切成小片。
三、将肉片与淀粉搅拌均匀，加进腌肉料腌制10分钟。
四、香菇和小青菜择好洗净，鸡蛋打坏放进碗中搅拌。
五、炒锅放适量水或肉汤（大概500毫升），烧开，将火调到最小，将肉片一片一片放进。
六、肉片浮起后，将鸡蛋液均匀倒进。
七、将香菇和小青菜放进，放1大勺食用油，这样青菜就不会被煮黄。
8、青菜断生即可出锅，临出锅前加少许盐和鸡精调味即可。
以上就是青菜,肉片,香菇的相关信息资料了，希望能帮到您。
