胡萝卜汁是生喝还是熟喝好(胡萝卜汁熟的好还是生的好)
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发表时间：2022-05-31 19:47
刘惠雯网友提问：
胡萝卜汁是生喝还是熟喝好
优质答案：
一、都可以。
二、胡萝卜汁生喝营养高。胡萝卜汁中含有大量的胡萝卜素和维生素C，属于抗氧化的成分，对高温有敏感性，因此，胡萝卜汁经过高温处理之后便会导致营养素流失，而生吃营养价值高。
三、胡萝卜汁熟喝好消化。胡萝卜汁生喝会带有一股浓郁的青味，口感不怎么好，也不怎么好消化吸收，而经过加热处理的胡萝卜汁其中的很多成分被破坏，对胃肠刺激较小，比较好消化吸收。
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