怎么做东北粘豆包(东北粘豆包怎样做)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-27 01:41
刘素齐网友提问：
怎么做东北粘豆包
优质答案：
二、红芸豆加净水放进冰箱浸泡一夜，加四倍以上的水大火煮开，小火煮约一个半小时。
三、煮至红芸豆软烂时，假如锅中还有水分可以倒出来，加进足量的绵白糖，将稀出的水分继续煮干，再放一小勺盐，沿一个方向搅拌至豆子软烂，锅底变干。
四、大黄米、大米按5:1的比例磨粉备用。
五、酵母加温水稀释，一点点倒进面粉中，一边倒一边用筷子混合均匀，混合到面团可以粘合又不粘手为合适。
六、将面团用手揣平，盖上保鲜膜，放到暖和处发酵两个小时。
七、揪一小块面团在掌心压扁，放进小块豆馅，一手拖住面团，一手用拇指和食指慢慢向上推面团至合拢。
8、将面团收口向下，两手将面团旋转团圆即可。
9、锅中水开后，放进包好的粘豆包，蒸十五分钟左右即可。火不要太多，蒸的时间不要太长，否则粘豆包轻易裂开。
以上就是面团,豆包,芸豆的相关信息资料了，希望能帮到您。
