韭苔花是可以吃的吗(韭菜苔上的韭菜花能吃吗)
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发表时间：2022-05-31 16:59
李仲伦网友提问：
韭苔花是可以吃的吗
优质答案：
一、韭菜苔的花实在就是韭菜花，是可以吃的，不过一般都是在其还没有真正的开花之前，就将韭花采摘下来，这样采摘下来的韭菜苔的花只是一个小花苞。
二、韭菜苔的花是花苞时可以食用，且营养价值丰富，韭菜花苞里面含有维生素A、高蛋白质、脂肪、糖分，灰分，矿物质钙、磷、铁、维生素B一、维生素B二、维生素C和食品纤维等。
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