熬粥放小苏打的时间(熬粥什么时候放小苏打好)
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发表时间：2022-05-31 16:00
洪振霞网友提问：
熬粥放小苏打的时间
优质答案：
一、粥开后两分钟放小苏打。
二、小苏打即碳酸氢钠，是一种无机化合物，白色细小晶体。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后天生的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
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