吃蘑菇的时候要注意什么(吃蘑菇忌什么食物)

郑馨仪网友提问：

吃蘑菇的时候要注意什么

优质答案：

一、我们在日常生活中挑选蘑菇的时候经常会发现白蘑菇里面有玄色，那么这样可以吃吗，实际上这样的白蘑菇是不可以吃的。由于这样的白蘑菇一般情况下说明已经存放的时间很久了，它里面所蕴含的营养物质也都逐渐的流失了，吃了对我们的身体也是没有什么好处的，而且它的口感一般都比较差，由于这样的蘑菇已经变得很老了，不适适用来吃，所以大家在挑选蘑菇的时候发现白蘑菇里面有一圈玄色最好不要购买。

二、吃蘑菇的时候要留意什么？

（1）蘑菇不要和啤酒一起吃，而且这也是食品卫生监视部分所提醒大家的，由于有科学依据证实，这二者都是比较轻易过敏而且轻易引发食品中毒的食品，因此二者一起使用的话会增加这种概率，为了降低食品中毒的几率所以大家在吃蘑菇的时候也一定要留意这一点。

（2）蘑菇不要和海鲜一起吃，平常很多人喜欢吃海鲜的时候炒一个蘑菇之类的菜，但实际上这样的做法是非常错误的，吃海鲜的时候最好不要吃蘑菇，由于二者都比较轻易过敏，一起吃的话只会加重过敏的概率。

以上就是蘑菇,一起吃,食物中毒的相关信息资料了，希望能帮到您。