零失败的发糕做法(发糕做法窍门)
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发表时间：2022-05-31 15:21
郭欣瑜网友提问：
零失败的发糕做法
优质答案：
一、食材。小米100克，普通面粉100克，鸡蛋1个，温水150克，白糖35克，酵母3克，大枣5个。
二、把小米倒进破壁机磨成小米面。
三、酵母倒进温水中，搅拌均匀，把面粉、小米面、鸡蛋、白糖，酵母混合在一起，再加进酵母水混合均匀，搅拌成面糊。
四、6寸模具四周全部刷一层玉米油，倒进面糊，盖上保鲜膜放在暖和处发酵成两倍大。
五、发酵完成后摆上切好的红枣。
六、冷水下锅水开后转中火蒸25分钟，关火焖3分钟就好啦。
以上就是酵母,小米面,面糊的相关信息资料了，希望能帮到您。
