如何清理生鲜海参(怎样清洗新鲜海参)
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发表时间:2022-05-31 15:30
李慈泉网友提问:
如何清理生鲜海参
优质答案:
一、取一大锅把水烧开,将海参直接放在锅内,用中小火煮20分钟(不盖锅盖)。
二、煮好之后,用剪刀竖着切开海参的肚子,把肠胃摘掉,冲洗干净,再把嘴巴(白色摸起来粗糙的地方)剪掉。海参里面白色条纹部分是珍贵的桂花蚌,请勿丢弃。
三、煮完并且清洗完自然冷却之后可以咬咬试试,咬的动就不用泡,可以直接拿往烹饪或者冻起来。咬不动或者你想更软糯一点就接着泡:将海参放进干净的冷水中,放进冰箱,浸泡两天,天天换一次净水。
以上就是海参,放入,干净的相关信息资料了,希望能帮到您。