鱼豆腐可不可以生吃(鱼豆腐不能吃)
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发表时间:2022-05-31 15:19
舒绿珮网友提问:
鱼豆腐可不可以生吃
优质答案:
一、不可以生吃,鱼豆腐的主要原料是鱼,由鱼肉加工而成的制品,形似豆腐,因此称为鱼豆腐。鱼豆腐主要用鱼,水加一些食品辅料制作加工,里面不含大豆,只是由于外形像豆腐,因此我们把它命名为鱼豆腐。它跟鱼糕不同。
二、鱼刺会通过粉碎做进鱼豆腐里面,含钙量非常高,鱼中的鱼刺在粉碎后也会加进鱼豆腐中,因此鱼豆腐极大地保存了鱼的营养成分,并且松软可口,味道鲜美。
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