煮熟的咸鸭蛋坏了是否能吃(咸鸭蛋买来要不要煮熟了再吃)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-31 14:47作者:蔡哲玮

煮熟的咸鸭蛋坏了是否能吃(咸鸭蛋买来要不要煮熟了再吃)

潘欣臻网友提问:

煮熟的咸鸭蛋坏了是否能吃

优质答案:

一、看情况而定。

二、咸鸭蛋咸香可口,但市场也有一种黑心臭鸭蛋,这种咸鸭蛋是一味隧道的山东特产,以味道臭著名,与南方的臭豆腐相似,有“闻起来臭,吃起来香”的特点,这种臭鸭蛋是微生物的自然发酵所致,是可以食用的,若咸鸭蛋放久了,滋生了大量细菌而腐烂变质,导致蛋黄变黑,这种情况就不能再吃,以免导致身体不适。

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